Otyłość jest uważana za chorobę cywilizacyjną XXI wieku. Z roku na rok na nadwagę lub otyłość cierpi coraz więcej osób. Według danych WHO liczba osób otyłych od roku 1980 do 2014 wzrosła ponad dwukrotnie. W 2014 roku 39% światowej populacji osób dorosłych powyżej 18 roku życia miało nadwagę, a 13% z nich cierpiało na otyłość [1. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/ Dostęp 10.2017]. Otyłość i nadwaga nie dotyka jednak tylko ludzi dorosłych. W 2014 roku na świecie  stwierdzono otyłość lub nadwagę aż u 41 milionów dzieci poniżej piątego roku życia. Powyższe dane pokazują jak poważnym problemem współczesnego świata jest nadmierna masa ciała [1. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/ Dostęp 10.2017].   [...]