Społeczeństwo staje się coraz bardziej świadome tego, że należy pić wodę. Jednak kiedy stoimy przed półką pełną różnych marek i rodzajów wody możemy poczuć się zagubieni. Poniżej przedstawiamy różnice pomiędzy wodą mineralną, a źródlaną, które pomogą ustalić, którą wodę powinniśmy wybrać.

 

1. Źródło

Woda mineralna, to woda pochodząca z naturalnego źródła, wydobywana jest z podziemnych warstw wodonośnych. W porównaniu z wodą mineralną, woda źródlana jest wydobywana ze znacznie głębszych źródeł, które są niedostępne dla zanieczyszczeń i substancji szkodliwych.

 

2. Oczyszczanie

Źródlana woda przechodzi rygorystyczne procesy oczyszczania w celu usunięcia patogenów i innych niepożądanych substancji. Woda mineralna może być czasami bezpieczna do picia nawet bez procesu oczyszczania, ponieważ jest naturalnie filtrowana, gdy przechodzi przez warstwy kamieni i skał.

 

3. Wykorzystanie

Woda źródlana jest stosowana w procesach farmaceutycznych, przemysłowych, kosmetycznych. Woda mineralna może być wykorzystywana do różnych potrzeb domowych, wytwarzania energii elektrycznej i nawadniania.

 

4. Minerały

W porównaniu do wody źródlanej, woda mineralna zawiera więcej minerałów, ponieważ przechodzi przez naturalny proces filtrowania pod ziemią. Dodatkowo woda mineralna ma zawsze określoną  liczbę minerałów i na etykiecie jest informacja o stopniu mineralizacji. Niektóre z rozpuszczonych substancji, które można znaleźć w wodzie źródlanej, to związki siarki, sole, wapń i magnez.

 

5. Smak

Niektórzy twierdzą, że woda mineralna ma bardziej metaliczny smak, ponieważ zawiera znacznie więcej minerałów, niż woda źródlana.

 

6. Alkaliczność

W porównaniu do wody źródlanej, woda mineralna jest bardziej alkaliczna, ponieważ jej poziom pH jest bliżej zakresu neutralnego.

 

7. Nawodnienie

Wielu uważa, że ​​choć woda źródlana i woda mineralna gasi pragnienie, ta druga jest lepiej wchłaniana przez jelita.

 

8. Cena

Woda mineralna jest często droższa, ponieważ trudniej ją uzyskać, w porównaniu do wody mineralnej.

 

9. Chemiczna ekspozycja wody oczyszczonej i źródlanej

Ze względu na proces oczyszczania woda źródlana może zawierać więcej chemikaliów, takich jak chlor.